4. GÜM

Yine eğitimin video ve filmlerle nasıl desteklenebileceğine dair örnek ve uygulamalar yapıldı..

3. GÜM

Sunu nasıl hazırlanır, sunu hazırlamada nelere dikkat edilmelidir, sunu nasıl olmalıdır ve sunu nasıl sunulur konularında uygulamalar ve etkinlikler yapılarak, iyi bir sununun öğretime olumlu katkısı ve motivasyonu arttırıcı olduğu yapılan sunumlar ile kanıtlandı..

2.GÜM

2. gün eğitiminde etkili öğrenme yöntemleri ve motivasyon konusu işlendi...etkili öğrenme yöntemlerini teknolojiye adapte edebilme ve teknolojinin bu konuda nasıl daha etkili kullanılabileceği çeşitli uygulamalarla görüldü..

1.GÜM

Dünyada bilimsel, teknolojik, ekonomik, toplumsal vb. alanlarda süregelen hızlı gelişmeler eğitim alanında da değişimleri beraberinde getirmekte ve bunun neticesinde öğrenme-öğretme anlayışında da gelişmeler yaşanmaktadır.Bu gelişmelere ayak uydurmak için teknolojiye ayak uydurmak ve teknolojiyi öğrenmenin en etkili olduğu sınıflarda kullanmak gerekmektedir.

KARİDESEE GEEELL..:)

Ekşili Tatlılı Karidesler (4 Kişilik)

Malzemeler:

75 gr ufak konserve mısır
100 gr mantar
1 çorba kaşığı sıvıyağ
450 gr dondurulmuş karides
175 gr labne peyniri
Sos:45 ml sek şeri
5 çorba kaşığı elma suyu
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı soya sosu
4 çorba kaşığı mısır unu
Yemeğin Tarifi;Önce sosumuzu hazırlayıp, bir kenara koyalım. Bunun için tüm sos malzemelerini bir kapta karştırın ve bir kenarda bekletin. Brokoliyi ufak çiçekler halinde ayırın, soğanları ve kırmızı biberi kıyın. Mantarları küçük küçük doğrayın. Mısırları yıkayıp hazırlayın. Sıvı yağı yapışmaz bir tavada kızdırın, sebzeleri hepsini ekleyip, sote edin. 5 dakika kadar pişirin. Karidesleri ilave edip, üç dakika daha pişirin. Daha sonra sosu ilave edip, karides ve sebzelerle beraber bir süre daha kaynatın. Yemeğiniz pişince ocaktan indirin ve servise hazırdır..

KALAMAR TAVA

KALAMAR TAVA

MALZEMELER:

6 Orta Boy Kalamar

1 Su Bardagi Sivi Yag

1 Çorba Kasigi Seker

1 Tatli Kasigi Karbonat

1 Su Bardagi Un Tuz

Sos Için:

1 Kutu Dogranmis Domates

1/2 Yarim Havuç

2 Arpacik Sogani

1 Dis Sarmisak

1/2 Kereviz

1/2 Çay Bardagi Sivi Yag Tuz

1/2 Tatli Kasigi Kuru Feslegen

YAPILIŞ TARİFİ:

Kalamarlari Yikayip kuruladiktan sonra yarim parmak kalinliginda halka seklinde dograyalim. Üzerine karbonat ve sekeri ilave edip hepsini harmanlayalim(bu islem kalamari yumusatmak ve lezzetini arttirmak için) Ayri bir yerde unun içine bir miktar tuz ilave edip karistiralim. Kalamarlari una bandirip fazla ununu silkeleyerek kizgin yagda esit araliklarla dizerek arkali önlü hafif pembelesene dek kizartalim. Sos Için: Havucu tavla zari gibi dograyalim. Kerevizi ayni irilikte dograyalim. Tavaya sici yagi koyalim. Havucu, soganlari, sarmisaklari ve kerevizi ilave ederek yumusayana dek soteleyelim. Ardindan 1 kutu domates konservesini tavaya bosaltip tuzunu ve yarim tatli kasigi feslegeni ilave ederek hafifçe suyunu çekene dek 3-5 dakika kaynatalim. Bu sosu kalamarlarin yaninda ikram edelim.